La latitude de la ville de Douchi est 36.1168 et la longitude de la ville de Douchi est 139.5555. Douchi posséde 1 code postal, situé préfecture de Saitamaken, en chef-lieu de Kitasaitamagunkisaimachi. La Préfecture de Douchi est Saitamaken. La Chef-lieu de Douchi est Kitasaitamagunkisaimachi. Douchi, également appelé chinois haricots noirs fermentés, est un arôme plus populaire dans la cuisine de la Chine, et est utilisé pour faire la sauce aux haricots noirs. Douchi est faite par la fermentation et le salage du soja. Le processus transforme les haricots noirs, doux et généralement sec. La saveur est forte, piquante et épicée de l'odeur, un goût qui est salé et un peu amer et le sucré. Douchi ne doit pas être confondue avec les haricots noirs, une variété de haricot commun qui est couramment utilisé dans les cuisines de l'Amérique centrale, SoutAmérique h, et dans les Caraïbes.
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