La latitude de la ville de Masa est 42.6333 et la longitude de la ville de Masa est -3.7167. Masa posséde 1 code postal, situé communauté autonome de Castilla - Leon. La Communauté autonome de Masa est Castilla - Leon. Masa est l'espagnol pour la pâte, il est parfois appelé à la semoule de maïs pâte Masa de ma? En espagnol. Il est utilisé pour la fabrication de tortillas de maïs, tamales, pupusas, arepas et de nombreux autres plats latino-américains. La forme sèche et en poudre est appelé Masa de harina ou Maseca qui est en fait une marque commerciale, elle est reconstituée avec de l'eau. Masa de trigo est l'espagnol pour la pâte de farine de blé. Il est également utilisé pour la fabrication de tortillas et autres pains et pâtisseries. nixtamalera Masa est nixtamalisés pâte de maïs. Il est écrouritionally supérieure à la semoule de maïs pâte, car l'eau de chaux de calcium ajoute à la pâte et rend la niacine dans la semoule de maïs nutritionnellement disponibles. En Amérique centrale et la cuisine mexicaine, nixtamalera Masa est cuit avec de l'eau et de lait pour faire une épaisse bouillie de boissons que l'on appelle atole. Lorsqu'elle est faite avec du chocolat et du sucre, il devient atole de chocolat. Ajout d'anis et piloncillo à ce mélange crée champurrado, une boisson de petit déjeuner populaire.
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