La latitude de la ville de Malate est 43.5794 et la longitude de la ville de Malate est -8.0775. Malate posséde 1 code postal, situé communauté autonome de Galicia. La Communauté autonome de Malate est Galicia. L'acide malique est un composé organique avec la formule HO2CCH2CHOHCO2H. Ce diacide carboxylique est l'ingrédient actif dans de nombreux aliments acides ou tarte. L'acide malique se trouve surtout dans les fruits non mûrs. L'acide malique a deux stéréoisomères, un gaucher L-énantiomère et un droitier D-énantiomère, mais seulement l'isomère L existent naturellement. Les sels et les esters d'acide malique sont appelés Malates. L'anion Malate est un intermédiaire dans le cycle de l'acide citrique. l'acide L-malique est la forme naturelle, tandis que d'un mélangeture de l'acide L-et D-malique est fabriquée synthétiquement.
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