La latitude de la ville de Panela est 43.2185 et la longitude de la ville de Panela est -8.5255. Panela posséde 1 code postal, situé communauté autonome de Galicia. La Communauté autonome de Panela est Galicia. La Panela est le sucre de canne non raffiné ensemble, typique de l'Amérique centrale et du Sud, qui est essentiellement un solide morceau de saccharose et le fructose obtenu à partir de l'ébullition et évaporation du jus de canne à sucre. Noms communs en espagnol: chancaca, papelon, piloncillo, panocha, rapadura, atado dulce ou empanizao. En Inde et le Pakistan d'un produit similaire est faite que l'on appelle gur ou jaggery. Au Brésil, il est connu sous le nom rapadura. Le principal producteur de Panela en Colombie est d'environ 1,4 million tonsyear, Panama, Pérou, Venezuelaet la Bolivie. En Colombie, l'industrie Panela est une source importante d'emplois avec environ 350.000 personnes travaillant dans près de 20.000 exploitations trapiches Panela.
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