La latitude de la ville de Chocolate est 25.5333 et la longitude de la ville de Chocolate est -103.7333. Chocolate posséde 1 code postal, situé région de Durango, en district de Lerdo. La Région de Chocolate est Durango. La District de Chocolate est Lerdo. Chocolat prononcé, un mot nahuatl signifiant eau amère. Les graines du cacaoyer ont un goût amer intense, et doit être fermentée à développer la saveur. Après fermentation, les fèves sont séchées, puis nettoyé, puis rôti, et la coquille est enlevée pour produire des éclats de fèves de cacao. Les fèves sont ensuite broyées à la masse de cacao, de chocolat pur à l'état brut. Parce que cette masse de cacao est généralement liquéfié ensuite moulé avec ou sans autres ingrédients, il est appelé liqueur de chocolat. La liqueur peut aussi êtretransformés en deux composantes: cacao et beurre de cacao. chocolat non sucré chocolat à cuire amère contient principalement des solides de cacao et de beurre de cacao dans des proportions variables. Une grande partie du chocolat consommé est aujourd'hui sous la forme de bonbon au chocolat, combinant cacao, beurre de cacao ou d'autres graisses et le sucre. chocolat au lait est sucré qui contient en outre le lait en poudre ou du lait condensé. Le chocolat blanc contient du beurre de cacao, sucre et lait, mais pas de cacao.
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